5 công thức sáng tạo với máy xay cầm tay

Máy xay cầm tay là một trong những thiết bị hữu ích nhất trong nhà bếp. Nó còn được gọi là cây xay sinh số hoặc máy xay nhúng nước, và là công cụ lý tưởng để xay súp và nước sốt. Nhưng đó không phải là tất cả những gì nó có thể làm.

Một bộ máy xay cầm tay tốt thường đi kèm rất nhiều công cụ để giúp cho các công việc trong nhà bếp được xử lý hiệu quả. Nó có cốc đi kèm để đựng các nguyên liệu trong lúc bạn xay sinh tố và nước sốt. Các phụ kiện khác, vì dụ như đĩa cắt và phới lồng, khiến việc thái rau và đánh bông kem trở nên dễ dàng - bạn chẳng cần phải làm bẩn thớt hay máy trộn thực phẩm nữa mà kết quả vẫn tương tự!

Nếu như vậy vẫn chưa đủ tốt với bạn, dưới đây là một vài công thức tuyệt vời để bạn làm với máy xay cầm tay và những phụ kiện tiện dụng của nó!

1. Kem trái cây

Không nhiều người sở hữu máy làm kem, nhưng không nên vì vậy mà bỏ lỡ niềm hạnh phúc tận hưởng món tráng miệng mát lạnh này. Nhanh chóng làm một que kem tươi mát chính là một ưu điểm khác của máy xay cầm tay. Đây là một công thức tuyệt vời để đánh bại cái nóng mùa hè!

Mẹo: Sử dụng phụ kiện lưỡi dao để có được kết cấu tốt nhất.

Công thức Kem trái cây

2. Sốt Hollandaise

Một lợi ích lớn của máy xay cầm tay là nó có thể làm những món ăn phức tạp nhất, ví dụ như nước sốt cho món Eggs Benedict, một cách nhanh chóng và dễ dàng. Nước sốt này cũng kết hợp tuyệt vời với các món cá hồi hay là nước chấm thay thế cho khoai tây chiên! Cho 2 lòng đỏ trứng với một ít nước chanh và một nhúm muối vào cốc xay. Xay trong khoảng 10 giây bằng máy xay cầm tay cho đến khi nó hơi đặc và chuyển màu sáng. Làm tan chảy một que bơ và nhẹ nhàng cho chảy vào hỗn hợp trứng trong khi xay, cho đến khi có nước sốt Hollandaise bóng mịn.

Mẹo: Để hỗn hợp đều, hãy sử dụng phới lồng và phụ kiện lưỡi dao.

3. Bột pancake

Chẳng có gì để chê về pancake! Mặc dù món ăn sáng phổ biến này hiện đã có các hình thức đóng gói sẵn thuận tiện, nhưng những chiếc bánh tự làm tại nhà sẽ còn tuyệt vời hơn.

Mẹo: Bạn sẽ cần phụ kiện phới lồng cho món ăn này.

Công thức Bánh pancake với dâu tây và kem tươi

4. Kem tươi

Để có hương vị ngọt và đậm đà hơn, kem tươi luôn là một sự bổ sung tuyệt vời cho hầu hết mọi món tráng miệng. Đã qua rồi cái thời trộn kem bằng tay. Việc trộn mà bạn thường mất đến 10 phút (nếu bạn thực sự làm bằng tay) giờ đây chỉ mất chưa đầy 30 giây với máy xay cầm tay! Kích cỡ nhỏ gọn của nó cũng rất dễ dàng để mang theo. Máy xay cầm tay sẽ là lựa chọn đáng tin cậy khi bạn cần chuẩn bị món tráng miệng cho bữa tiệc và làm một chút kem tươi trong khi di chuyển.

Mẹo: Hãy sử dụng phụ kiện phới lồng để làm kem tươi.

5. Sốt cà chua và salsa tươi

Bạn cần tìm một loại salsa bổ dưỡng và dễ làm? Món đơn giản này có thể không mất nhiều thời gian để chuẩn bị, nhưng việc thái mỗi nguyên liệu bằng dao sẽ tốn nhiều thời gian, đặc biệt là khi bạn đang vội chuẩn bị bữa tối.

Để thái hạt lựu sơ rau củ và trái cây nhanh chóng, hãy sử dụng lưỡi cắt đi kèm trong bộ máy xay cầm tay và cắt nguyên liệu thành từng phần nhỏ. Bỏ cuống và vỏ cà chua rồi thái đôi chúng. Nấu bằng nồi trên lửa vừa trong 1 tiếng hoặc đến khi cà chua đã thu nhỏ, rồi để nguội khoảng 10 đến 15 phút. Xay cho đến khi có độ mịn vừa ý.

Mẹo: Sử dụng phụ kiện lưỡi băm để thái lựu dễ dàng.

Một mẹo cuối cùng bạn cần nhớ là hãy rửa máy xay ngay khi dùng xong. Máy xay cầm tay của Bosch có cơ chế lẫy hữu dụng để tháo phần thân máy, và bạn có thể dễ dàng rửa phần kim loại bằng nước. Sử dụng miếng bọt biển và xà phòng để chà sạch rồi để khô trên giá.

Với những mẹo và công thức tuyệt vời này, việc nấu nướng tại nhà ngày càng trở nên tiện lợi hơn. Giờ đây, hãy bắt đầu xay ngay với máy xay cầm tay!

Đề xuất cho bạn

6 mẹo nấu ăn đơn giản cho người đầu bếp mới bắt đầu

Nếu bạn chỉ mới bắt đầu hành trình nấu ăn của mình, có thể bạn sẽ cảm thấy hơi sợ hãi khi thử các công thức mới hay thậm chí là có phần nản lỏng khi không làm đúng ngay lần đầu tiên. Nhưng việc luyện tập sẽ làm mọi thứ hoàn hảo, vì vậy đừng bỏ cuộc!

Làm thế nào để nấu thịt đúng cách?

Nấu thịt là việc dễ dàng hay là một thử thách đều tùy thuộc vào loại thịt bạn chọn. Mỗi loại thịt đều có những thách thức của riêng chúng và có thể quyết định một món ăn ngon hay dở. Tuy nhiên, có một vài quy tắc cơ bản và nếu tuân theo, bạn sẽ xử lý thành công các loại thịt tinh tế mình đã chọn.

Hướng dẫn nấu ăn cùng các loại ngũ cốc

Khi nghĩ tới ngũ cốc, hầu hết chúng ta sẽ nghĩ đến gạo trắng đầu tiên. Hầu hết các bữa ăn sẽ không trọn vẹn nếu thiếu món carbs này. Tuy nhiên, bổ sung thêm đa dạng các loại ngũ cốc nguyên cám vào chế độ ăn uống có thể mang tới một khía cạnh hoàn toàn mới về hương vị và dinh dưỡng cho các bữa ăn hàng ngày của bạn. Trước khi dùng gạo trắng thì chế độ ăn uống của tổ tiên chúng ta đa dạng hơn nhiều, và hầu hết đều ăn kết hợp các loại ngũ cốc nguyên cám rất thú vị mà giờ đây dường như không còn phổ biến.

5 cách để không khí trong nhà sạch và trong lành hơn

Bạn có biết rằng không khí mà bạn hít thở trong nhà có thể tệ hơn đến 5 lần so với không khí bên ngoài? Hơn nữa, chúng ta lại dành tới trung bình 90% thời gian của mình ở trong nhà.

MyBosch

Đăng ký hoàn toàn miễn phí và tận hưởng rất nhiều lợi ích!

Dịch vụ của chúng tôi

Dịch vụ vượt trội - trước và sau bán hàng.

bosch-vn-info@bosch-home.com

Trải nghiệm Bosch

Khám phá chất lượng, sự hoàn hảo và tin cậy.

Nhà phân phối được ủy quyền

Tìm nhà phân phối của chúng tôi tại đây