|
|
Băm nhỏ hành, tỏi, cần tây và cà rốt bằng máy chế biến thực phẩm Food Processor của Bosch.
Cho bơ và dầu ăn vào nồi đã được làm nóng, xào hỗn hợp hành, tỏi, cần tây và cà rốt đã băm nhuyễn.
Khi các nguyên liệu trên đã mềm, cho thịt bò xay vào nồi.
Xào và dằm nhỏ phần thịt bò xay cho đến khi thịt rời ra và khô bớt.
Cho rượu vang đỏ vào và nấu cho bay hơi bớt.
Cho các nguyên liệu còn lại vào và nấu cho tới khi cà chua và rượu ngấm đều vào thịt bò, hỗn hợp trở nên đặc sệt lại.
Đun sôi nước trong một chiếc nồi cỡ vừa và cho một chút muối vào.
Gọt vỏ và cắt khoai tây thành từng miếng mỏng khoảng 1cm, sau đó cho vào nồi ninh ở lửa nhỏ. Mẹo nhỏ: Sau khi nấu chín khoai tây, lược khoai qua một cái rây và sau đó cho bơ vào sẽ giúp cho món khoai tây nghiền trở nên mịn mượt.
Làm ấm sữa và trộn thêm bơ mặn.
Khi khoai chín, chắt hết nước và nghiền khoai bằng nĩa hoặc phới lồng.
Cho sữa, bơ và nêm nếm cho vừa ăn với các loại gia vị.
Làm nóng lò ở 200°C, có bật chế độ quạt.
Dùng đĩa/khay nướng cỡ vừa, quét một lớp mỏng bơ hoặc dầu ăn vào lòng khuôn.
Cho hỗn hợp bò Bolognese vào trong đĩa/khay nướng.
Sau đó phủ phần khoai tây nghiền lên trên toàn bộ phần thịt bò.
Mục đích của chúng tôi là liên tục cải thiện trang web và thông tin chúng tôi cung cấp.
Vì vậy, chúng tôi muốn mời bạn tham gia bài khảo sát ngắn của chúng tôi (khoảng 2-3 phút).
Nếu bạn cần bất kỳ sự hỗ trợ nào, vui lòng liên hệ với chúng tôi hoặc gọi cho chúng tôi tại số 1800 8167.
Cảm ơn vì sự hỗ trợ của bạn.
Mục đích của chúng tôi là liên tục cải thiện trang web và thông tin chúng tôi cung cấp.
Vì vậy, chúng tôi muốn mời bạn tham gia bài khảo sát ngắn của chúng tôi (khoảng 2-3 phút).
Nếu bạn cần bất kỳ sự hỗ trợ nào, vui lòng liên hệ với chúng tôi hoặc gọi cho chúng tôi tại số 1800 8167.
Cảm ơn vì sự hỗ trợ của bạn.