Nibblet thịt bò xào phủ phô mai

Tổng quan

Độ khó: Trung bình

Khẩu phần: 1-2

Thời gian chuẩn bị: 30 phút

Thời gian nấu: 18 phút

Tải công thức

Nguyên liệu

  • 300g ức bò
  • 1 thìa cà phê bơ
  • 1 thìa cà phê dầu ô liu
  • 1 nhánh lá rau mùi (băm nhỏ)
  • 1 củ hành tây (băm nhỏ)
  • 1 quả ớt cựa gà xanh (cắt thành các miếng nhỏ)
  • 1 tép tỏi (băm nhỏ)
  • 2 thìa canh dầu hào
  • 1 thìa cà phê nước tương đen
  • 2 thìa cà phê đường nâu
  • 2 thìa cà phê hạt tiêu
  • ½ thìa cà phê muối
  • 1 quả cà chua (băm nhỏ)
  • 250ml kem tươi
  • 125g kem tươi phô mai mềm
  • 1 lòng đỏ trứng
  • 2 thìa cà phê phô mai parmesan bào

Cách làm

1. Cho ức bò vào máy thiết bị nhà bếp Bosch gắn phụ kiện xay thịt và xay ở tốc độ 7 cho đến khi nhuyễn.

2. Làm nóng chảo chống dính và cho bơ, dầu ô liu và lá rau mùi vào rồi chiên cho dậy mùi.

3. Cho hành tây, ớt cựa gà xanh và tỏi vào và chiên 5 phút trên lửa lớn cho dậy mùi.

4. Cho dầu hào, nước tương đen, đường nâu, hạt tiêu, muối và thịt bò xay vào và xào trong 8 phút cho đến khi chín hẳn.

5. Lấy ra khỏi chảo và trộn với cà chua tươi băm nhỏ.

6. Để làm lớp phô mai, đánh kem tươi, kem phô mai và lòng trắng trứng cho đến khi bông mịn trong máy thiết bị nhà bếp Bosch với phụ kiện phới lồng ở tốc độ 6.

7. Cho hỗn hợp thịt bò xay vào 4 bát/chén thủy tinh có thể dùng được trong lò nướng, đầy một nửa bát. Phủ lớp phô mai lên trên.

8. Rắc phô mai parmesan lên và nướng trong lò nướng trong 10 phút cho đến khi phô mai chuyển màu nâu vàng.

9. Lấy ra khỏi lò và dùng ngay.

Công thức liên quan

Bò bít tết Rendang với khoai tây kiểu Begedil

Bánh bò Shepherd với rượu vang đỏ

Gà nướng Gochujang

Bò Wellington

Dịch vụ của chúng tôi

Dịch vụ vượt trội - trước và sau bán hàng.

bosch-vn-info@bosch-home.com

Trải nghiệm Bosch

Khám phá chất lượng, sự hoàn hảo và tin cậy.

Nhà phân phối được ủy quyền

Tìm nhà phân phối của chúng tôi tại đây