Bánh phomai việt quất trong lọ (Không cần nướng)

Tổng quan

Độ khó: Trung bình

Khẩu phần: 6

Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Tải công thức

Nguyên liệu

Phần kem phomai: Sốt việt quất: Đế bánh quy:
  • 250g kem phomai, cắt thành viên
  • 50g đường bột làm bánh
  • 1 thìa cà phê chiết xuất vanilla
  • 140g sữa chua tự nhiên không béo
  • 125g việt quất
  • 2 thìa canh đường
  • 75g bánh quy digestive (khoảng 5 miếng)
  • 25g bơ lạt không muối

Cách làm

1. Nấu ⅓ lượng việt quất và đường trong nồi nhỏ ở lửa vừa hoặc lửa nhỏ trong 2 - 3 phút, hoặc cho tới khi việt quất mềm. Cho nốt số việt quất còn lại và tiếp tục nấu thêm 1 phút nữa. Tắt bếp và để nguội.

2. Đun chảy bơ lạt với lửa nhỏ. Nghiền nhỏ bánh quy với phụ kiện máy xay Bosch cho tới khi giống như vụn bánh mì. Trộn đều phần bơ đã đun chảy với vụn bánh quy cho ẩm. Dùng thìa, nhẹ nhàng chia hỗn hợp bánh quy vào 6 lọ pudding nhỏ hoặc ly nhỏ (180ml) và ấn nhẹ bánh quy xuống đáy, cho vào tủ để lạnh.

3. Cho kem phomai, đường bột và chiết xuất vanilla vào thố trộn. Dùng phụ kiện que trộn silicone với thiết bị nhà bếp Bosch trộn đều ở tốc độ số 4 trong vòng 3 phút, hoặc cho tới khi hỗn hợp bông mịn. Cho sữa chua vào và tiếp tục trộn thêm 1 phút nữa đến khi mọi nguyên liệu hòa quyện.

4. Chia phần hỗn hợp kem phomai vào các lọ đựng pudding hoặc ly nhỏ đã chuẩn bị (lấy khoảng 3 thìa canh cho mỗi lọ). Sau đó tiếp tục để trong tủ lạnh cho tới khi sẵn sàng thưởng thức.

5. Rưới phần sốt việt quất lên trước khi thưởng thức.

Công thức liên quan

Kem bơ lạc

Bánh bông lan Victoria với mứt nam việt quất và kem tươi

Bánh táo Crumble

Dịch vụ của chúng tôi

Dịch vụ vượt trội - trước và sau bán hàng.

bosch-vn-info@bosch-home.com

Trải nghiệm Bosch

Khám phá chất lượng, sự hoàn hảo và tin cậy.

Nhà phân phối được ủy quyền

Tìm nhà phân phối của chúng tôi tại đây