Bánh tart sô cô la với mơ mật ong và oải hương

Chúc bạn ngon miệng!

Khẩu phần: 10

Thời gian nướng: 10 phút

Tải công thức

Nguyên liệu

Hỗn hợp: Mơ: Topping:
160g sô cô la đen, 70% cacao 200g mơ tươi 1 thìa canh oải hương
125g bơ 20g mật hoa
140g đường 75ml nước ép mơ
3 quả trứng 1 thìa cà phê nước chanh
50g bột mì
70g bột hạt thông
1 thìa cà phê bột AllSpice

Cách làm

1. Bẻ sô cô la thành miếng nhỏ và đặt cùng bơ vào bát. Sau đó, đun cách thủy hỗn hợp bơ.

2. Lót giấy nướng vào khuôn đế rời cỡ 24cm.

3. Đánh trứng cùng với đường cho tới khi hỗn hợp nhẹ và bông mịn. Rót từ từ hỗn hợp sô cô la đã nguội vào và khuấy đều.

4. Làm nóng lò ở 250 độ C.

5. Rây bột mì cùng với bột hạt thông và bột allspice. Trộn đều vào hỗn hợp trứng sô cô la sử dụng phới lồng. Đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn đã chuẩn bị, cho khuôn bánh vào rãnh thứ 2 và nướng trong 10 phút (Sau khi lò nóng đủ nhiệt: chọn chế độ “Bổ sung hơi nước, Cài đặt 01").

6. Rửa và cắt đôi quả mơ, sau đó cắt thành miếng cỡ 1cm. Làm nóng mật trong chảo. Cho mơ thái miếng vào cùng với nước mơ và nước chanh, đun khoảng 5 phút cho ngấm và dậy mùi thơm.

7. Khi thưởng thức, cắt bánh tart sô cô la ra thành miếng tam giác, trang trí với các miếng mơ và oải hương.

Công thức liên quan

Bánh chiffon vỏ cam bào

Bánh sô cô la chanh

Bánh tart Buko (Bánh tart dừa tươi)

Bánh bông lan Victoria với mứt nam việt quất và kem tươi

Dịch vụ của chúng tôi

Dịch vụ vượt trội - trước và sau bán hàng.

bosch-vn-info@bosch-home.com

Trải nghiệm Bosch

Khám phá chất lượng, sự hoàn hảo và tin cậy.

Nhà phân phối được ủy quyền

Tìm nhà phân phối của chúng tôi tại đây